Οι σπόροι τσία (chia) συγκαταλέγονται στα πιο υγιεινά τρόφιμα που υπάρχουν. Χαρακτηρίζονται συχνά ως υπερτροφή, μιας και τα θρεπτικά τους συστατικά μπορούν να προσφέρουν πολλαπλά οφέλη στο σώμα αλλά και στον εγκέφαλο.